ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
ООО "Торговый дом, АВЕРС"
Тел.: (812) 325-37-81, 325-44-50
E-mail: info@neofood.ru
Ингридиенты,пищевые...
Cнабжение сырьем кондитерской, хлебобулочной и молочной промышленности.
Расширяем ассортимент продукции...
Орегана,ООО
Тел.: (495) 798-42-44
E-mail: oregana@yandex.ru
Готовые маринады, средства для инъецирования,...
Антислеживатель (антикомкователь) на основе высокочистого аморфного диоксида кремния (е-551) для повышения...